Hüttenguide auf Facebook

Allgemeine Suche

Caprese mit knusprigen Backerbsen

© LAND-LEBEN Nahrungsmittel GmbH
Druckansicht

Zutaten

(für 2 Personen)

• 2 handvoll bunte Cocktailtomaten
• 100 g Mozzarella
• 120 g Mini Mozzarella Kugeln
• einige Blätter frischer Basilikum
• frische Kresse
• 6 EL Olivenöl
• 3 EL Balsamico
• 1/2 TL Salz
• 1/2 TL (roter) Pfeffer • Land-Leben Backerbsen

Zubereitung

Die Tomaten waschen und in Stücke schneiden. Den Basilikum fein schneiden. Für das Dressing das Olivenöl, den Balsamico und das Salz vermischen. Die Tomaten und den Mozzarella auf zwei Teller aufteilen. Mit Basilikum, Kresse, Pfeffer und Backerbsen toppen und das Dressing darauf träufeln. Mit einem frischen Ciabatta genießen.

Dein Guide
zum Blättern

Einfach klicken
& blättern!

Hütte der Woche

Gehwolfalm

Weithin bekannt ist die gute Küche der Gehwolfalm, die auch Mitglied der Via Culinaria ist. Neben der ansprechenden Weinkarte gibt es auch 15 luxuriöse...
Weiterlesen

Event des Monats

Kinderschneetag

Sa, 26. Jan. 2019
Der Österreichische Ski Verband veranstaltet auf der Wurzeralm dieses Event: Gaudi-Riesentorlauf,...
Weiterlesen

Hüttenbuch

Hier kannst du über deine Lieblings-Hütte posten, dein Bergerlebnis oder deinen Outdoor-Traum mit anderen teilen, Hütten vorschlagen oder uns deine Meinung sagen!

Zum Gästebuch

Newsletter

Registriere dich jetzt für den Hüttenguide-News-
letter und du bleibst top informiert über unsere Hütten, die neuesten Infos, aktuelle Gewinn-
spiele und vielem mehr!

Jetzt registrieren!